Немного поэкспериментируем и сделаем замес теста для
'Хлеба своими руками' миксером и сформуем из него багеты. Тесто ведь изначально багетное - почему Нет? :)
Багетов много не бывает - каждый хорош по-своему!
А т.к. тесто для 'хлеба своими руками' зарекомендовало себя с точки зрения пузырей - на 5 баллов, то и тем более мимо багетов не пройти:)
(
Read more... )